- 0,5 killingfärs
- 200 gram getost
- ¾ dl havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1 ägg
- 1 ½ dl vatten
- 1 krm svartpeppar
- 1 liten chili
- 5 dl grädde
- ½ grönsaksbuljontärning
Gör så här:
Blanda havregryn, potatismjöl och vatten och låt svälla i 10 minuter.
Skär getosten i små bitar och hacka chilin.
Blanda ner ägg, färs, getost, chili och svartpeppar i havregrynsblandningen.
Forma små biffar och stek dem till de har fått en fin stekyta.
Häll i grädden över biffarna och smula i buljongen och låt koka i ca 15 minuter.
Fungerar lika bra till ris som potatis eller varför inte pasta!